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식단관리 2

[건강과 식품] 단식은 체지방 감량에 도움이 안된다?

서론 안녕하세요! ​ 살 빼기 위한 목적으로 단식을 하시거나 극단적으로 칼로리를 줄이시는 분들이 많이 계시죠^^ 그럼 단식과 같은 극단적인 칼로리 조절은 과연 체지방 감량에 도움이 될까요? 오늘을 이 부분에 대해 알아 보겠습니다! 뱃살 = 진화의 결과 수 천년 전 혹은 수 백년 전만 해도 우리의 조상들은 저조한 생산 능력 및 식품 보존 능력의 부재로 기아와 굶주림을 겪어야 했습니다. 따라서, 우리의 신체는 오랜 기간 굶주림을 겪으면서 음식을 섭취한 후 남는 에너지를 지방으로 축적해놓고 다시 기근이 찾아오면 사용하는 법을 배웠습니다. 이는 생존의 문제였고 체지방은 진화의 문제였습니다. 현재는 과학 기술의 발전과 함께 식품 생산 및 저장 능력이 비약적으로 발전하였고 인류는 풍요로운 식생활이 가능했습니다. 이..

[건강과 식품] 섭취 칼로리 계산은 불필요하다?

서론 안녕하세요! 다이어트, 운동, 건강 정보에 대해 알아보는 시간을 가지겠습니다! 체중 감량을 원하시는 분들 중에는 칼로리 계산을 꼼꼼히 해서 식단 계획을 세우시는 분이 있는가 하면 이 부분이 귀찮아서 넘어가시는 분도 계시죠 무조건 적게 먹고 많이 움직이면 살을 뺄 수 있는데 귀찮게 칼로리까지 계산할 필요가 있을까요? 오늘은 체중 감량을 위해 칼로리 측정 및 식단 관리가 필요한지에 대해 알아보겠습니다! 칼로리의 정의 먼저 칼로리와 대사활동에 대해 알아보겠습니다. 칼로리 Calorie란? 잠재적인 에너지를 측정하는 단위입니다! 칼로리는 매우 작은 단위임으로, 영양학에서 생명체의 열량(heat output)이나 식품의 에너지량을 이야기할 때 칼로리는 킬로칼로리(Kcal)를 의미합니다. 이는 칼로리는 1KG..

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