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ㅇ 상호: Revolución Verde ㅇ 종류: 비건 레스토랑 / 비스트로 / 식당 ㅇ 링크: https://revolucionverde.mx/menu/ ㅇ 주소: Av. Revolución 3549-local 5, Contry Tesoro, 64830 Monterrey, N.L., Mexico 고기의 도시 몬테레이에서 비건으로 산다는 것 몬테레이 정확히 말하면 누에보 레온 Nuevo Leon을 포함한 멕시코 북부 지장은 넓은 평야와 초원 덕에 소를 방목하기 좋은 환경이다. 따라서, 미국, 호주 처럼 질 좋은 소고기가 많이 나는 지역이며 우리로 치면 횡성 같은 동네라고 할 수 있다. 주말이면 집집마다 Carne Asada라고 하는 바베큐 파티로 온 동네가 시끌법적해진다. 우리가 흔히 알고 있는 텍사스..

ㅇ 상호: Cafe Limon ㅇ 종류: 카페 ㅇ 링크: https://www.cafe-limon.com/ ㅇ 주소: Río Hudson 385-L4, Del Valle, 66220 San Pedro Garza García, N.L. Mexico 몬테레이 스페셜티 커피의 성지 스페셜티 커피의 인기가 아직 시작 단계인 멕시코에서 스페셜티 커피를 맛 볼 수 있는 카페는 많지 않습니다. 때문에 Tec 대학 근처에 자리잡은 작은 카페인 Cafe Limon의 존재는 스페셜티 커피 매니아에게 큰 기쁨이 아닐 수 없습니다. 테이블 3~4개가 있는 작은 평수의 협소한 가게 내부는 Cafe Limon의 Chill한 분위기와 특별한 커피를 마시기 위해 항상 젊은 대학생들로 북적입니다. 레몬 처럼 산미가 강한 커피의 맛 C..