blog_in

ㅇ 상호: Revolución Verde ㅇ 종류: 비건 레스토랑 / 비스트로 / 식당 ㅇ 링크: https://revolucionverde.mx/menu/ ㅇ 주소: Av. Revolución 3549-local 5, Contry Tesoro, 64830 Monterrey, N.L., Mexico 고기의 도시 몬테레이에서 비건으로 산다는 것 몬테레이 정확히 말하면 누에보 레온 Nuevo Leon을 포함한 멕시코 북부 지장은 넓은 평야와 초원 덕에 소를 방목하기 좋은 환경이다. 따라서, 미국, 호주 처럼 질 좋은 소고기가 많이 나는 지역이며 우리로 치면 횡성 같은 동네라고 할 수 있다. 주말이면 집집마다 Carne Asada라고 하는 바베큐 파티로 온 동네가 시끌법적해진다. 우리가 흔히 알고 있는 텍사스..

들어가며 안녕하세요! ​ 오늘은 혈청 내 단백질 중 가장 많은 비중을 차지하는 알부민에 대해 알아보겠습니다! ​ 간 건강이 급격히 악화되면 혈액 내 알부민 수치가 줄어든다는 사실 알고 계셨나요? ​ 알부민은 어떤 단백질이고 왜 중요할까요? 알부민이란? 알부민은 세포의 기본 물질을 구성하는 단백질의 하나입니다. ​ 알부민Albumin이란 이름은 달걀 흰자에서 많이 발견되는 수용성 단백질로 라틴어로 달걀 흰자를 뜻하는 albumen에서 유래합니다. ​ 혈장에서 가장 많은 양을 차지하는 단백질이며, 당질이 붙어있지 않다는 점이 다른 혈중 단백질과 차별화됩니다. ​ 주로 간에서 만들어지는 단백질입니다! ​ 혈청 총 단백의 약 50 ~ 70% 알부민은 혈관속에서 체액이 머물게 하여 혈관과 조직 사이의 삼투압 유지..

들어가며 안녕하세요! ​ 오늘은 혈액 검사 시 확인할 수 있는 혈청 총 단백질에 대해 알아보겠습니다! ​ 혈청 총 단백질은 간과 신장의 질환과 영양상태를 확인할 수 있어서 널리 사용되는 검사치입니다! ​ 혈청 총 단백질량 (Total Protein)이란? 단백질은 체내 모든 조직의 구성분이며 담즙과 소변을 제외한 모든 체액의 구성분입니다. ​ 혈청 총 단백질(Total Protein)이란, 혈청 중에 함유되어 있는 단백질의 총칭입니다. ​ 혈청 단백질의 대부분은 간장에서 합성되고 오래된 것은 다시 간에서 파괴됩니다. ​ 신장에서는 근소한 양으로 배설이 이루어지며 항상 일정치를 유지하고 있습니다. ​ 그러므로 혈청 단백질의 양을 조사하여 간과 신장의 건강 유무를 가늠할 수 있습니다. ​ 혈청 단백의 주요성..

ㅇ 상호: Cafe Limon ㅇ 종류: 카페 ㅇ 링크: https://www.cafe-limon.com/ ㅇ 주소: Río Hudson 385-L4, Del Valle, 66220 San Pedro Garza García, N.L. Mexico 몬테레이 스페셜티 커피의 성지 스페셜티 커피의 인기가 아직 시작 단계인 멕시코에서 스페셜티 커피를 맛 볼 수 있는 카페는 많지 않습니다. 때문에 Tec 대학 근처에 자리잡은 작은 카페인 Cafe Limon의 존재는 스페셜티 커피 매니아에게 큰 기쁨이 아닐 수 없습니다. 테이블 3~4개가 있는 작은 평수의 협소한 가게 내부는 Cafe Limon의 Chill한 분위기와 특별한 커피를 마시기 위해 항상 젊은 대학생들로 북적입니다. 레몬 처럼 산미가 강한 커피의 맛 C..

▶ 테라로사 - 대한민국의 커피 성지 강릉을 기점으로 한 초대형 공장형 카페를 운영하는 스페셜티 커피샵 - 2008년 이윤선 부사장은 한국인 최초로 컵오브엘설런스 심사관으로 위촉됨 - 전국에 많은 매장을 보유하고 있으며, 특히 강릉에는 커피 박물관과 로스팅 공장을 운영 중 https://terarosa.com/market/main?viewName=redirect%3A%2Fmarket%2Fmain TERAROSA::TERAROSA terarosa.com ▶나무사이로 - 로스팅 원두 블랜드로 유명한 스페셜티 커피샵 및 로스팅 팩토리 - 성남시 분당구 본점과 서울시 사직동점을 운영 중 - 2013년 월드브루어스컵챔피언십에서 정인성 바리스타가 나무사이로의 로스팅 원두로 준우승을 기록 https://namusai..

서론 안녕하세요! ​ 다이어트와 운동을 하면서 가장 중요한 건 건강을 해치지 않는 거 겠죠? ​ 오늘은 심혈관의 건강과 관련 질환에 대해 알아보겠습니다! ​ 심혈관질환이란? 심혈관 질환은 심장질환과 혈관질환을 총칭하는 의미로 대부분 관상동맥 경화에 의해서 관상동맥이 막히거나 좁아져서 심장에 혈액이 원활히 공급되지 못하여 발생하는 질환을 말합니다. ​ ​ 심혈관 질환의 원인 서구화된 식습관 고지혈증 고혈압 흡연 당뇨병 비만 운동부족 스트레스 ​ 대표적인 심혈관 질환1. 동맥경화 동맥혈관 내에 콜레스테롤이 침착되어 석회화가 이루어져 혈관이 경화되고 탄성을 잃게 되는 상태 ​ 대표적인 심혈관 질환2. 심근경색 관상동맥 경화로 심근에 혈액이 공급되지 않아 심근이 괴사에 빠지는 상태 대표적인 심혈관 질환3. 협심..

서론 안녕하세요! 다이어트와 운동을 하면서 가장 중요한 건 건강을 해치지 않는 거 겠죠? ​ 오늘은 혈액의 건강과 관련 질환에 대해 알아보겠습니다! 혈액의 역할과 기능 우리 몸을 순환하는 혈액량은 체중의 약 7.5% 정도로 적혈구, 백혈구, 혈소판 등의 혈구 세포와 액체 성분인 혈장으로 이루어져 있습니다! ​ 혈장은 알부민과 면역 글로블린이 주성분 입니다! ​ 오래된 혈구 세포는 간장이나 비장에서 파괴되고 분해됩니다. ​ 혈구의 종류 ​-백혈구 : 외부로부터 들오는 세균, 바이러스 등의 병원균을 물리치는 면역기전에 관여합니다. ​ -적혈구 :신체를 순환하면서 각종 영양분과 산소를 운반, 공급하여 정상적인 신진대사가 이루어지도록 합니다. ​ -혈소판 : 상처가 났을 때 혈액 응고를 일으켜 더 이상의 출혈을..

서론 안녕하세요! ​ 오늘은 아세틸 엘 카르니틴에 대해 알아보는 시간을 가지겠습니다! 주변에 아세틸 엘 카르니틴을 챙겨드시는 분들이 많은데 아세틸 엘 카르니틴은 과연 어떤 성분일까요? 아세틸 엘 카르니틴란 무엇인가요? 아세틸 엘 카르니틴(Acetyl-L-carnitine)은 엘 카르니틴(L-carnitine)이라는 아미노산에서 파생된 자연 복합체입니다. 엘 카르니틴은 뇌, 간, 신장 등에서 발견되며, 신체에서 다양한 신진대사과정과 에너지 생성에 중효안 역할을 하는 성분입니다! 엘 카르니틴은 채내에서 자연 합성되는 성분이지만 환경 오염, 스트레스 등의 원인으로 합성이 부진한 분들의 경우 건강 상의 문제를 초래할 수 있기 때문에 보충제 형태로 따로 섭취하시는 게 좋습니다! 엘 카르니틴 중 아세틸 엘 카르니틴..

서론 안녕하세요! ​ 다이어트와 운동을 하면서 가장 중요한 건 건강을 해치지 않는 거 겠죠? 오늘은 간의 건강과 관련 질환에 대해 알아보겠습니다! 간의 역할과 기능 간은 인체 내에서 우리가 섭취하는 음식물의 영양소를 합성, 저장하고 인체에 해로운 화합물, 약물 등의 대사 및 해독 작용을 하여 면역기능 등에 관여하는 중요한 기관입니다! 이 밖에 당 대사작용을 통해 에너지를 공급하고, 담즙생산 및 호르몬 균형 유지, 비타민, 철분의 저장고 역할 등 여러 기능을 담당합니다! 간 질환의 증상 전신피로 및 쇠약함 식욕감퇴 구역 소화불량 복통 수장 홍반 황달 잇몸출혈 간염 간염이란 간에 염증이 생겨 간 세포가 파괴되는 상태를 말하는 것입니다! 간염바이러스에는 여러가지가 있는데 우리나라에서 가장 문제가 되는 것은 A..

서론 안녕하세요! 다이어트 하실 때 컷팅제 많이 드시죠? 그럼 대체 컷팅제는 무엇일까요? ​ 오늘은 컷팅제가 무엇인지 어떤 분에게 필요한지 알아보겠습니다! 컷팅제란 무엇인가? 컷팅제는 영어로는 Cutting Supplements, Fat-buring Supplements, Weight Loss Supplements라고 표현할 수 있을 것 같습니다! 신체의 지방 연소를 촉진하고 마르고 근육진 몸매를 완성하기 위해 디자인된 식이 보충제 제품들입니다! 다이어트나 바디빌딩을 하고 계신 분들이 보다 완벽한 몸매를 만들기 위해 많이 사용하시는 제품입니다^^ 컷팅제의 작용 컷팅제는 성분에 따라 아래와 같은 다양한 작용을 통해 체지방 연소를 보조할 수 있습니다! 1) 발열 효과, 대사촉진 효과 Thermogenics ..