ㅇ 상호: Cafe Limon
ㅇ 종류: 카페
ㅇ 링크: https://www.cafe-limon.com/
ㅇ 주소: Río Hudson 385-L4, Del Valle, 66220 San Pedro Garza García, N.L. Mexico
몬테레이 스페셜티 커피의 성지
스페셜티 커피의 인기가 아직 시작 단계인 멕시코에서 스페셜티 커피를 맛 볼 수 있는 카페는 많지 않습니다. 때문에 Tec 대학 근처에 자리잡은 작은 카페인 Cafe Limon의 존재는 스페셜티 커피 매니아에게 큰 기쁨이 아닐 수 없습니다. 테이블 3~4개가 있는 작은 평수의 협소한 가게 내부는 Cafe Limon의 Chill한 분위기와 특별한 커피를 마시기 위해 항상 젊은 대학생들로 북적입니다.
레몬 처럼 산미가 강한 커피의 맛
Cafe Limon의 이름 처럼 그곳의 커피는 레몬 처럼 강한 산미를 가지고 있습니다. 스페셜티 커피에 익숙하지 않은 이들이 이곳의 커피를 처음 접하면 강한 산미에 인상을 찌푸리게 될 수도 있습니다. 그러나 그 특별한 맛에 매료되면 매일 아침 Cafe Limon의 커피를 찾게 될 수도 있습니다. Cafe Limon와 같이 원두의 생산 단계 부터 품종, 이동, 로스팅까지 직접 관여하는 진짜 스페셜티커피를 취급하는 카페는 멕시코에서는 아직 찾아보기 쉽지 않을 것 같습니다. 커피에서 과일과 초콜릿, 꽃 등의 다양한 풍미를 느낄 수 있는 흔치 않은 기회가 있는 곳입니다.
지역 대학생들의 아지트
가게는 협소하지만 매일 많은 대학생들이 오가며 이야기를 나누고 공부를 하느라 북적입니다. 가게 한 켠에 커피와 잘 어울리는 케익이나 쿠키 등 작은 디저트도 판매하고 있으며 원두를 직접 구매할 수도 있습니다. TEC 대학 지점 외에도 San Pedro 인근에 새로운 지점을 낸 것 같으니 인근에 들리신다면 방문해보아도 좋을 것 같습니다.
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