ㅇ 상호: Revolución Verde ㅇ 종류: 비건 레스토랑 / 비스트로 / 식당 ㅇ 링크: https://revolucionverde.mx/menu/ ㅇ 주소: Av. Revolución 3549-local 5, Contry Tesoro, 64830 Monterrey, N.L., Mexico 고기의 도시 몬테레이에서 비건으로 산다는 것 몬테레이 정확히 말하면 누에보 레온 Nuevo Leon을 포함한 멕시코 북부 지장은 넓은 평야와 초원 덕에 소를 방목하기 좋은 환경이다. 따라서, 미국, 호주 처럼 질 좋은 소고기가 많이 나는 지역이며 우리로 치면 횡성 같은 동네라고 할 수 있다. 주말이면 집집마다 Carne Asada라고 하는 바베큐 파티로 온 동네가 시끌법적해진다. 우리가 흔히 알고 있는 텍사스..
