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서론 안녕하세요! 오늘은 BCAA가 무엇인지 어떤 분에게 필요한지 알아보겠습니다! BCAA란? BCAA는 분자 사슬 아미노산 Branched-Chain Amino Acids 을 의마힙니다! 아미노산은 단백질을 형성하는 작은 단위의 블록이며, BCAA는 그 중 분자들이 사슬형태의 화학구조를 가진 아미노산들입니다! BCAA에 포함되는 아미노산은 아래와 같습니다 1) 류신 leucine 2) 이소류신 isoleucine 3) 발린 valine BCAA는 왜 중요한가? BCAA는 주로 운동 능력 또는 근육 회복과 관련된 아미노산 그룹입니다! 따라서, 운동 선수, 바디빌더, 운동량이 많은 사람들이 식이 보조제의 형태로 섭취하는 경우가 많습니다^^ BCAA는 인체에서 생산할 수 없고 음식을 통해 섭취해야하는 필수 ..

서론 안녕하세요! ​ 오늘은 중국 전통 의학의 약재인 후퍼지아 세라타에 대해 알아보겠습니다! 후퍼지아 세라타란? 후퍼지아 세라타 Huperzia serrata는 중국 석송 Chinese Club Moss, 뱀톱, 후퍼지아 Huperiza 라고 불리는 식물입니다. 뱀톱이라는 이름에서 알 수 있듯이 가지가 뱀처럼 길고 톱니처럼 생긴 식물로, 라틴어 세라타 Serrata 역시 톱니 라는 뜻입니다. 양치 식물과 Lycopodiaceae 속하며, 중국과 서남아시아 지역이 원산지인 식물입니다. 후퍼지아 세라타는 중국 전통 의학에서 수세기동안 사용해 온 식물입니다. 후퍼지아 세라타의 효능에 대한 연구 후퍼지아 세라타의 유효 성분인 후퍼진 A Huperzine A는 신경보호작용 Neuroprotective 과 인지능력..

서론 안녕하세요. 오늘은 건강기능식품 및 보충제를 한 번 쯤 드셔보셨으면, 고민해보셨을 사항에 대해 알아보겠습니다. 가루형 건강기능식품이나 보충제를 오래 보관하고 두시다 보면 가루가 뭉쳐서 딱딱해지는 경우가 종종 있습니다. 이런 현상이 일어났을 경우, 원인은 무엇인지 제품을 계속 먹어도 되는지 어떻게 해결하는지 등에 대해 알아보겠습니다. 보충제 클럼핑 현상과 원인 일부 분말형 건강기능식품 및 보충제 등을 드시다 보면, 가루가 뭉치고 단단하게 굳는 경우가 흔히 발생합니다. 이를 흔히 '클럼프(Clumping) 현상' 혹은 '뭉침 현상'이라고 부르며, 주요한 원인은 아래와 같습니다. (1) 습도차에 의한 뭉침 제품의 내외부의 습도가 제조환경과 다른 경우, 습도차에 의해 제품이 뭉치거나 단단하게 굳는 경우가 ..

단백질의 중요성 단백질은 정말 중요한 영양소입니다. 단백질의 중요성에 대해 장황하게 설명하는 건 입 아픈 일입니다. 우리는 나이가 들수록 근육량이 자연 감소합니다. 근육량이 줄면 운동 신경이 떨어져 쉽게 다칠 수 있으며 기온 변화에도 더욱 민감해지며 쉽게 피로해집니다. 특히 운동을 직업이나 취미로 하시는 분들에게는 근육량 증가가 심미성 뿐 아니라 운동 능력 및 부상 방지를 위해 더욱 중요합니다. 따라서 꾸준한 운동과 균형잡힌 식단을 통해 근육량을 키우고 유지하는 게 중요하며, 근육량 증가를 위해 핵심적인 것이 바로 단백질입니다. 한국인의 경우, 일반적인 식사가 밥, 김치, 찌개 등 탄수화물 혹은 채식 위주의 식단이기 때문에 식사 중 하루 필요한 충분한 단백질 섭취가 이루어지 않는 경우가 많습니다. 이 경..