비건 식당 플랜트Plant (서울 이태원동) ㅇ 상호: 플랜트 Plant ㅇ 종류: 비건 디저트 카페 & 비스트로 식당 ㅇ 주소: 서울 용산구 보광로 117 이태원동 130-43 2층 ㅇ 링크: http://www.plantcafeseoul.com ㅇ 리뷰: 누군가 내게 한국 혹은 서울에서 가장 유명한 비건 카페 혹은 식당을 물어본다면, 나는 어김없이 '플랜트(Plant)'라고 말할 것이다. 플랜트는 한국 비건 문화에서 빼놓을 수 없는 상징성을 가지고 있는 식당이 아닐까 싶다. 특히 이곳은 전형적인 미국식 비건 식당임에도 '다양성'이라는 이태원의 색깔을 잘 보여준다는 점에서도 큰 의미가 있는 식당이다. 듣기로는, 플랜트는 미국계 교포에 의해 작은 비건 디저트 카페에서 시작했다고 한다. 당시에는 커..
