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동맥경화 2

[건강과 식품] 심혈관 건강과 관련 질환

서론 안녕하세요! ​ 다이어트와 운동을 하면서 가장 중요한 건 건강을 해치지 않는 거 겠죠? ​ 오늘은 심혈관의 건강과 관련 질환에 대해 알아보겠습니다! ​ 심혈관질환이란? 심혈관 질환은 심장질환과 혈관질환을 총칭하는 의미로 대부분 관상동맥 경화에 의해서 관상동맥이 막히거나 좁아져서 심장에 혈액이 원활히 공급되지 못하여 발생하는 질환을 말합니다. ​ ​ 심혈관 질환의 원인 서구화된 식습관 고지혈증 고혈압 흡연 당뇨병 비만 운동부족 스트레스 ​ 대표적인 심혈관 질환1. 동맥경화 동맥혈관 내에 콜레스테롤이 침착되어 석회화가 이루어져 혈관이 경화되고 탄성을 잃게 되는 상태 ​ 대표적인 심혈관 질환2. 심근경색 관상동맥 경화로 심근에 혈액이 공급되지 않아 심근이 괴사에 빠지는 상태 대표적인 심혈관 질환3. 협심..

[건강과 식품] 지방의 역할과 종류: 지방은 다 몸에 나쁜가요?

지방의 역할과 종류: 지방은 다 몸에 나쁜가요? 지방의 역할 에너지 저장 Energy Storage 두뇌 발달 Brain Development 단열처리 Insulation 내부 장기 보호 Protection of Internal organs ▷ 20세기, 저지방/무지방 식품의 유행에도 불구하고, 비만Obesity는 지속적으로 증가합니다. 포화지방과 불포화지방 포화지방 Saturated Fats ▷ 지방산 Fatty Acid에 수소 분자로 포화되어 있음 ▷ 납작하게 눕힐 수 있고 밀도가 높아 상온에서 대부분 고체 상태 ▷ 동물성 지방(라드 Lard, 버터) 불포화지방 Unsaturated Fats ▷ 탄소 원자가 두 개씩 붙어있는 부분은 수소가 포회되어 있지 않아 튀틀려 있음 ▷ 지방산이 덜 엉겨붙어 있다..

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