단백질의 중요성 단백질은 정말 중요한 영양소입니다. 단백질의 중요성에 대해 장황하게 설명하는 건 입 아픈 일입니다. 우리는 나이가 들수록 근육량이 자연 감소합니다. 근육량이 줄면 운동 신경이 떨어져 쉽게 다칠 수 있으며 기온 변화에도 더욱 민감해지며 쉽게 피로해집니다. 특히 운동을 직업이나 취미로 하시는 분들에게는 근육량 증가가 심미성 뿐 아니라 운동 능력 및 부상 방지를 위해 더욱 중요합니다. 따라서 꾸준한 운동과 균형잡힌 식단을 통해 근육량을 키우고 유지하는 게 중요하며, 근육량 증가를 위해 핵심적인 것이 바로 단백질입니다. 한국인의 경우, 일반적인 식사가 밥, 김치, 찌개 등 탄수화물 혹은 채식 위주의 식단이기 때문에 식사 중 하루 필요한 충분한 단백질 섭취가 이루어지 않는 경우가 많습니다. 이 경..
