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[건강과 식품] 다이어트와 신진대사 들어가며 안녕하세요! 체중감량에 있어서 신진대사율이 얼마나 중요한지 모두 아실 겁니다! 같은 양의 칼로리를 섭취해도 신진대사율이 높은 사람은 살이 덜 찌는 반면에 신진대사율이 낮은 사람은 살이 더 찔 수 있습니다 그럼 오늘은 신진대사율의 역할과 종류, 어떻게 하면 신진대사율을 높일 수 있는지 알아보겠습니다! 신진대사는 신체의 용광로 신진대사는 여러분 몸 내부의 용광로와 같습니다! 여러분이 쉬고 운동하고 잘 때 여러분의 신체가 사용하는 모든 필요한 에너지가 신진대사를 통해 사용됩니다. 이것이 여러분의 신체가 칼로리를 태우는 방법이며, 신진대사는 총 3가지 측면으로 나눌 수 있습니다. 휴식하는 동안의 신진대사 여러분의 몸은 단지 신체 기능을 위해서 여러분의 하루 칼로리 소모량의 60 ~ 75 %를 사용합니다.. 공감수 27 댓글수 28 2023. 10. 25.
[건강과 식품] 에너지 생성에 필수적인 아미노산, 알라닌 들어가며 안녕하세요! 알라닌은 살아있는 유기체의 생화학에서 중요한 역할을 하는 아미노산입니다. 이는 단백질에서 발견되는 20가지 표준 아미노산 중 하나이며 인체에서 여러 가지 필수 기능을 수행합니다. 에너지 생산 지원부터 적절한 pH 수준 유지에 이르기까지 알라닌은 우리의 건강과 웰빙에 큰 영향을 미치는 다용도 분자입니다. 아미노산: 생명의 구성 요소 아미노산은 모든 살아있는 세포의 구조와 기능에 필수적인 단백질의 구성 요소입니다. 이 분자는 아미노 그룹, 카르복실 그룹, 수소 원자 및 각 아미노산에 고유한 특성을 부여하는 측쇄(또는 R 그룹)에 결합된 중심 탄소 원자로 구성됩니다. 종종 Ala 또는 A로 약칭되는 알라닌은 단순한 지방족 측쇄를 가지며 비극성 지방족 아미노산으로 분류됩니다. 알라닌의 구조.. 공감수 6 댓글수 6 2023. 10. 10.
[건강과 식품] 독일의 자연주의 나체문화 FKK 들어가며 북부 및 중부유럽 특히 독일을 여행하다 보면, 관대한 나체주의로 인해 문화적 충격을 받은 적이 있습니다. 자유로운 신체의 휴식을 중요시하는 그들의 생각이 FKK라는 문화와 관련이 있다는 말을 들은 적이 있습니다. 독일에서 FKK(Freikörperkultur)라고도 불리는 자연주의는 자연과 신체가 조화를 이루는 자유를 찬양하는 라이프스타일 및 문화 운동입니다. '자유로운 신체 문화'로 번역되는 FKK는 누드가 자연스럽고 건강한 상태라는 믿음에 깊이 뿌리를 두고 있습니다. 이 운동은 전 세계적으로 인기를 얻었으며 신체 수용, 휴식 및 환경과의 연결에 대한 독특한 관점을 제공합니다. FKK의 간략한 역사 FKK의 뿌리는 19세기 후반 독일로 거슬러 올라가는데, 당시의 제한적인 사회 규범과 의복 관습.. 공감수 2 댓글수 2 2023. 9. 19.
[건강과 식품] 계란 흰자에 많은 단백질 알부민 들어가며 안녕하세요! 오늘은 혈청 내 단백질 중 가장 많은 비중을 차지하는 알부민에 대해 알아보겠습니다! 간 건강이 급격히 악화되면 혈액 내 알부민 수치가 줄어든다는 사실 알고 계셨나요? 알부민은 어떤 단백질이고 왜 중요할까요? 알부민이란? 알부민은 세포의 기본 물질을 구성하는 단백질의 하나입니다. 알부민Albumin이란 이름은 달걀 흰자에서 많이 발견되는 수용성 단백질로 라틴어로 달걀 흰자를 뜻하는 albumen에서 유래합니다. 혈장에서 가장 많은 양을 차지하는 단백질이며, 당질이 붙어있지 않다는 점이 다른 혈중 단백질과 차별화됩니다. 주로 간에서 만들어지는 단백질입니다! 혈청 총 단백의 약 50 ~ 70% 알부민은 혈관속에서 체액이 머물게 하여 혈관과 조직 사이의 삼투압 유지.. 공감수 4 댓글수 4 2023. 8. 20.
[건강과 식품] 혈청 총 단백질 들어가며 안녕하세요! 오늘은 혈액 검사 시 확인할 수 있는 혈청 총 단백질에 대해 알아보겠습니다! 혈청 총 단백질은 간과 신장의 질환과 영양상태를 확인할 수 있어서 널리 사용되는 검사치입니다! 혈청 총 단백질량 (Total Protein)이란? 단백질은 체내 모든 조직의 구성분이며 담즙과 소변을 제외한 모든 체액의 구성분입니다. 혈청 총 단백질(Total Protein)이란, 혈청 중에 함유되어 있는 단백질의 총칭입니다. 혈청 단백질의 대부분은 간장에서 합성되고 오래된 것은 다시 간에서 파괴됩니다. 신장에서는 근소한 양으로 배설이 이루어지며 항상 일정치를 유지하고 있습니다. 그러므로 혈청 단백질의 양을 조사하여 간과 신장의 건강 유무를 가늠할 수 있습니다. 혈청 단백의 주요성.. 공감수 1 댓글수 1 2023. 8. 19.
[건강과 식품] 심혈관 건강과 관련 질환 서론 안녕하세요! 다이어트와 운동을 하면서 가장 중요한 건 건강을 해치지 않는 거 겠죠? 오늘은 심혈관의 건강과 관련 질환에 대해 알아보겠습니다! 심혈관질환이란? 심혈관 질환은 심장질환과 혈관질환을 총칭하는 의미로 대부분 관상동맥 경화에 의해서 관상동맥이 막히거나 좁아져서 심장에 혈액이 원활히 공급되지 못하여 발생하는 질환을 말합니다. 심혈관 질환의 원인 서구화된 식습관 고지혈증 고혈압 흡연 당뇨병 비만 운동부족 스트레스 대표적인 심혈관 질환1. 동맥경화 동맥혈관 내에 콜레스테롤이 침착되어 석회화가 이루어져 혈관이 경화되고 탄성을 잃게 되는 상태 대표적인 심혈관 질환2. 심근경색 관상동맥 경화로 심근에 혈액이 공급되지 않아 심근이 괴사에 빠지는 상태 대표적인 심혈관 질환3. 협심.. 공감수 12 댓글수 12 2023. 7. 21.
[건강과 식품] 혈액 건강 및 관련 질환 서론 안녕하세요! 다이어트와 운동을 하면서 가장 중요한 건 건강을 해치지 않는 거 겠죠? 오늘은 혈액의 건강과 관련 질환에 대해 알아보겠습니다! 혈액의 역할과 기능 우리 몸을 순환하는 혈액량은 체중의 약 7.5% 정도로 적혈구, 백혈구, 혈소판 등의 혈구 세포와 액체 성분인 혈장으로 이루어져 있습니다! 혈장은 알부민과 면역 글로블린이 주성분 입니다! 오래된 혈구 세포는 간장이나 비장에서 파괴되고 분해됩니다. 혈구의 종류 -백혈구 : 외부로부터 들오는 세균, 바이러스 등의 병원균을 물리치는 면역기전에 관여합니다. -적혈구 :신체를 순환하면서 각종 영양분과 산소를 운반, 공급하여 정상적인 신진대사가 이루어지도록 합니다. -혈소판 : 상처가 났을 때 혈액 응고를 일으켜 더 이상의 출혈을.. 공감수 12 댓글수 16 2023. 7. 20.
[건강과 식품] 아세틸 엘 카르니틴 서론 안녕하세요! 오늘은 아세틸 엘 카르니틴에 대해 알아보는 시간을 가지겠습니다! 주변에 아세틸 엘 카르니틴을 챙겨드시는 분들이 많은데 아세틸 엘 카르니틴은 과연 어떤 성분일까요? 아세틸 엘 카르니틴란 무엇인가요? 아세틸 엘 카르니틴(Acetyl-L-carnitine)은 엘 카르니틴(L-carnitine)이라는 아미노산에서 파생된 자연 복합체입니다. 엘 카르니틴은 뇌, 간, 신장 등에서 발견되며, 신체에서 다양한 신진대사과정과 에너지 생성에 중효안 역할을 하는 성분입니다! 엘 카르니틴은 채내에서 자연 합성되는 성분이지만 환경 오염, 스트레스 등의 원인으로 합성이 부진한 분들의 경우 건강 상의 문제를 초래할 수 있기 때문에 보충제 형태로 따로 섭취하시는 게 좋습니다! 엘 카르니틴 중 아세틸 엘 카르니틴.. 공감수 9 댓글수 12 2023. 7. 19.
[건강과 식품] 간 건강과 간 질환 서론 안녕하세요! 다이어트와 운동을 하면서 가장 중요한 건 건강을 해치지 않는 거 겠죠? 오늘은 간의 건강과 관련 질환에 대해 알아보겠습니다! 간의 역할과 기능 간은 인체 내에서 우리가 섭취하는 음식물의 영양소를 합성, 저장하고 인체에 해로운 화합물, 약물 등의 대사 및 해독 작용을 하여 면역기능 등에 관여하는 중요한 기관입니다! 이 밖에 당 대사작용을 통해 에너지를 공급하고, 담즙생산 및 호르몬 균형 유지, 비타민, 철분의 저장고 역할 등 여러 기능을 담당합니다! 간 질환의 증상 전신피로 및 쇠약함 식욕감퇴 구역 소화불량 복통 수장 홍반 황달 잇몸출혈 간염 간염이란 간에 염증이 생겨 간 세포가 파괴되는 상태를 말하는 것입니다! 간염바이러스에는 여러가지가 있는데 우리나라에서 가장 문제가 되는 것은 A.. 공감수 4 댓글수 4 2023. 7. 18.
[건강과 식품] 컷팅제의 정의과 작용 서론 안녕하세요! 다이어트 하실 때 컷팅제 많이 드시죠? 그럼 대체 컷팅제는 무엇일까요? 오늘은 컷팅제가 무엇인지 어떤 분에게 필요한지 알아보겠습니다! 컷팅제란 무엇인가? 컷팅제는 영어로는 Cutting Supplements, Fat-buring Supplements, Weight Loss Supplements라고 표현할 수 있을 것 같습니다! 신체의 지방 연소를 촉진하고 마르고 근육진 몸매를 완성하기 위해 디자인된 식이 보충제 제품들입니다! 다이어트나 바디빌딩을 하고 계신 분들이 보다 완벽한 몸매를 만들기 위해 많이 사용하시는 제품입니다^^ 컷팅제의 작용 컷팅제는 성분에 따라 아래와 같은 다양한 작용을 통해 체지방 연소를 보조할 수 있습니다! 1) 발열 효과, 대사촉진 효과 Thermogenics .. 공감수 16 댓글수 20 2023. 7. 11.
[건강과 식품] BCAA의 정의와 역할 서론 안녕하세요! 오늘은 BCAA가 무엇인지 어떤 분에게 필요한지 알아보겠습니다! BCAA란? BCAA는 분자 사슬 아미노산 Branched-Chain Amino Acids 을 의마힙니다! 아미노산은 단백질을 형성하는 작은 단위의 블록이며, BCAA는 그 중 분자들이 사슬형태의 화학구조를 가진 아미노산들입니다! BCAA에 포함되는 아미노산은 아래와 같습니다 1) 류신 leucine 2) 이소류신 isoleucine 3) 발린 valine BCAA는 왜 중요한가? BCAA는 주로 운동 능력 또는 근육 회복과 관련된 아미노산 그룹입니다! 따라서, 운동 선수, 바디빌더, 운동량이 많은 사람들이 식이 보조제의 형태로 섭취하는 경우가 많습니다^^ BCAA는 인체에서 생산할 수 없고 음식을 통해 섭취해야하는 필수 .. 공감수 3 댓글수 3 2023. 7. 7.
[건강과 식품] 항산화 성분 호장근의 레스베라트롤 서론 안녕하세요! 오늘은 하이브리드티의 주요 성분 중 하나인 호장근 추출물 레스베라트롤(리쥬브코어)에 대해 알아보겠습니다^^ 치즈, 버터, 고기 등 많은 포화지방을 섭취하는 식습관을 가진 프랑스인들이 심혈관 질환에 잘 걸리지 않는 이유가 무엇일까요? 호장근? 호장근은 동아시아 원산의 마디풀과에 소가는 다년생 초본 식물입니다! 영어로는 Japanese knotweed, 학명은 Polygonum Cuspidatum, 일본 마디풀으로도 알려져 있습니다 선명한 붉은 줄기와 하트 모양의 잎이 특징인 식물입니다. 중국, 한국, 일본의 동아시아 전통의학에서 예로 부터 약재로 많이 사용해왔고 주로 위장 장애, 심혈관 질환, 감염병 등의 치료를 위해 사용되었습니다. 레스베라트롤? 호장근이 주목을 받는 이유는 .. 공감수 8 댓글수 9 2023. 7. 6.
[건강과 식품] 약용 허브 민들레 뿌리 서론 안녕하세요! 오늘은 민들레 뿌리에 대해 알아보겠습니다^^ 길에서 흔히 볼 수 있는 민들레가 약용 허브로 널리 쓰인다는 것을 알고 계셨나요? 민들레 민들레는 국화목 민들레속에 속하는 식물입니다! 영어로는 그 잎이 사자 이빨을 닮았다고 하여 Dendelion, 학명은 Taraxacum mongolicum, 한자로는 포공영(蒲公英)이라고 합니다. 다년생초로 톱니모양의 잎과 노란 꽃을 가지며, 꽃이 지면 솜털 같은 씨앗이 바람에 날리는 것이 특징입니다. 약용 허브, 민들레 민들레는 강한 생명력과 약효 때문에 동서양을 막론하고 예로부터 약재로 많이 사용되어 왔습니다! 한의학에서는 민들레 뿌리를 소화, 해열 작용을 하는 한약재로 사용해왔고 차로 우려마시기도 했습니다. 서양에서도 이뇨제, 간과 신장 건강을 위한.. 공감수 7 댓글수 7 2023. 7. 4.
[건강과 식품] 탄수화물 건강하게 섭취하는 법 서론 안녕하세요! 오늘은 3대 대량영양소 중 하나인 탄수화물에 대해 알아볼겠습니다! 탄수화물의 역할, 종류, 건강하게 탄수화물을 섭취하는 법에 대해 알아보겠습니다^^ 탄수화물이란? 탄수화물 Carbohydrates 은 탄소, 수소, 산소 원자로 구성된 유기 화합물입니다! 탄수화물은 단백질, 지방과 함께 인체에 에너지와 필수 영양소를 공급하는 3대 영양소 중 하나입니다^^ 탄수화물의 역할 탄수화물은 대표적인 에너지 공급원으로 인체에서 아래와 같은 역할을 수행합니다! 1) 에너지 공급 : 탄수화물은 대표적인 에너지 공급원으로 신체활동에 꼭 필요한 에너지는 탄수화물을 소화하여 얻을 수 있습니다! 2) 에너지 저장 : 우리몸은 탄수화물을 에너지로 사용하고 남으면 글리코겐의 형태로 간과 근육에 축적시켜 추후의.. 공감수 5 댓글수 7 2023. 7. 3.
[건강과 식품] 신의 음식이라 불리는 카카오의 테오브로민 서론 안녕하세요! 오늘은 카카오의 주요성분인 테오브로민에 대해 알아보겠습니다! 테오브로민은 과연 어떤 성분이며, 어떤 효과를 가지고 있을까요? 테오브로민이란? 테오브로민은 영어로는 Theobromine이며, 그리스로 "theo"는 신, "broma"는 음식을 뜻하므로 테오브로민는 '신의 음식'이라는 뜻입니다. 카카오에 다량 함유되어 있어 카카오의 학명 또한 'Theobromine cacao'인데, 카카오를 제사 의식과 전통 치료에 많이 사용했던 라틴 아메리카 지역에서 '신의 음식'이라고 부른데서 유래한 이름입니다. 카카오, 찻잎, 콜라열매 등에서 발견되는 메탈잔틸 계열의 알카로이드이며 퓨린 유도체입니다! 맛은 쓰고 무색의 결정체이며 카카오가 많이 들어있는 초콜렛이 쓴 이유 중 하나이기도 합.. 공감수 10 댓글수 14 2023. 6. 21.
[건강과 식품] 돈키호테 쇼핑 인기템 마카마운틴 구매시 주의하세요! 들어가며 안녕하세요! 다들 1원 = 900엔까지 떨어진 엔저 시대! 다들 일본 여행 많이들 가시죠? 오늘은 일본 여행을 가시면 빼놓지 않고 들이시는 돈키호테 쇼핑 인기템에 대해 알아보는 시간을 가지겠습니다 그 중 대표적인 건강식품이자 자양강장제 마카마운틴 Maca Mountain에 대해 알아볼게요^^ 해당 제품의 성분 및 안정성 여부에 대해 확인해보겠습니다 돈키호테는 약이 메인이야! 돈키호테 쇼핑을 갔는데 옆에 한국 관광객 분이 지인 분에게 이렇게 말씀하시더라고요 "돈키호테는 약이 메인이야! 여기는 약 사러 오는 곳이야" 플라시보 효과인지 입 소문인지 경험담인지는 그 근거는 명확하지 않으나 주변에서 일본 약이 좋다는 말을 많이 들으셨을 것 같습니다 그 만큼 돈키호테에는 소화제, 강장제, 위장약, 영양제 .. 공감수 6 댓글수 6 2023. 6. 16.
[건강과 식품] 지방은 정말 몸에 안 좋은가요? 서론 안녕하세요! 살 빼기 위한 목적으로 식단 관리하시는 분들 중에 지방을 섭취를 피하시는 분들이 많으시죠? 그럼 지방은 모두 몸에 나쁜까요? 오늘은 지방의 역할과 종류에 대해 알아보는 시간을 가지겠습니다! 지방의 역할 탄수화물, 지방, 단백질 3대 주요 영양소 중 하나인 지방! 과연 우리 몸에서 어떤 역할을 할까요? 지방은 아래와 같은 신체 활동을 돕습니다. (1) 에너지의 저장 우리가 먹은 음식의 에너지는 소모하고 남으면 지방의 형태로 우리 몸에 저장됩니다 (2) 두뇌 발달 아시겠만 두뇌 활동 및 발달과 관련된 성분은 대부분 지방산입니다 (3) 절연 / 단열 처리 지방이 우리 몸을 감싸 추위로 부터 몸을 보호해줍니다 (4) 신체 장기 보호 지방이 내장 기관을 감싸고 있어 외부 충격으로 부터 우리의.. 공감수 12 댓글수 14 2023. 6. 8.
[건강과 식품] 비타민 나무라고 불리는 산자나무 서론 안녕하세요! 오늘은 비타민 나무라고 불리는 산자나무 열매에 대해 알아보겠습니다! 비타민이 풍부하여 비타민 나무라고도 불리는 산자나무는 어떤 약재이고 어떤 효과가 있을까요? 산자나무란? 산자나무는 영어로는 Sea Buckthorn 혹은 Seaberry, 학명으로는 Hippophae, 한자어로는 사극沙棘이라고 합니다. 학명 히포파에 Hippophae는 말(Hippo)의 가죽을 빛나게(phaos) 한다는 뜻으로, 풍부한 비타민 덕에 말을 살 찌우고 윤기나게 한다고 하여 붙여진 이름입니다. 진정쌍떡잎식물 장미군 장미목 보리수나무과의 식물로, 영문명처럼 염분이 많은 바닷가나 춥고 척박한 지역에서 잘 자라는 식물입니다. 척박하고 추운 땅에 잘 자라지만 영양성분은 풍부한 특성 덕에 러시아나 북한 등에.. 공감수 9 댓글수 12 2023. 6. 7.
[건강과 식품] 홍경천 천연 한방 약재 서론 오늘은 천연 스트레스 완화제인 홍경천에 대해 알아보겠습니다! 예로부터 한방에서 스트레스 완화와 자양강장을 위해 많이 쓰여 오던 홍경천 어떤 약재이고 어떤 효과가 있을까요? 홍경천의 정의 홍경천은 영어로는 Arctic Root 혹은 Golden Root, 학명으로는Rhodiola Rosea, 순우리말로는 바위 돌꽃이라고 합니다. 이름처럼 고산지대 바위 틈에 자라며, 유럽, 아시아, 북미 등에서 자생합니다. 특히, 러시아나 스칸디나비아 지역에서는 전통적으로 정신을 맑게 해주고 참을성을 길러주며 전쟁 후유증을 치유하기 위해 차로 달여마셨다고 합니다. 중국과 한방에서는 원기를 회복하고 독을 해독하는 용도로 예로부터 약재로 취급되어 왔습니다. 홍경천의 효과 최근 홍경천에 대한 연구는 홍경천가 .. 공감수 9 댓글수 13 2023. 6. 6.
[건강과 식품] 한약재 황기의 정의와 효능 서론 안녕하세요! 오늘은 대표적인 한약재인 황기에 대해 알아보겠습니다! 한약이나 삼계탕 등에 들어가는 황기 몸에 좋다는 건 익히 들어 알고 있지만 황기란 어떤 약재이고 어떤 효과가 있을까요? 황기의 정의 황기 Astragalus는 학명으로는 Astragalus membranaceus라고 하며 순우리말로는 단너삼이라고 합니다. 콩목 콩과에 속하는 다년생 식물로 중국, 몽골, 한국 등이 원산지입니다. 특히, 황기의 뿌리는 독성이 거의 없고 기운을 보해주는 약재로 예로부터 중국 전통 의학과 한의학의 널리 쓰여왔습니다. 최근에는 그 약효로 인해 자연치료요법 등의 약재로도 각광받고 있는 식물입니다. 황기의 효능 최근 황기에 대한 연구는 황기가 다양한 잠재적인 건강 기능을 가질 수 있다는 것을 보여주고 .. 공감수 11 댓글수 11 2023. 6. 1.
[건강과 식품] 단식은 체지방 감량에 도움이 안된다? 서론 안녕하세요! 살 빼기 위한 목적으로 단식을 하시거나 극단적으로 칼로리를 줄이시는 분들이 많이 계시죠^^ 그럼 단식과 같은 극단적인 칼로리 조절은 과연 체지방 감량에 도움이 될까요? 오늘을 이 부분에 대해 알아 보겠습니다! 뱃살 = 진화의 결과 수 천년 전 혹은 수 백년 전만 해도 우리의 조상들은 저조한 생산 능력 및 식품 보존 능력의 부재로 기아와 굶주림을 겪어야 했습니다. 따라서, 우리의 신체는 오랜 기간 굶주림을 겪으면서 음식을 섭취한 후 남는 에너지를 지방으로 축적해놓고 다시 기근이 찾아오면 사용하는 법을 배웠습니다. 이는 생존의 문제였고 체지방은 진화의 문제였습니다. 현재는 과학 기술의 발전과 함께 식품 생산 및 저장 능력이 비약적으로 발전하였고 인류는 풍요로운 식생활이 가능했습니다. 이.. 공감수 9 댓글수 29 2023. 5. 20.
[건강과 식품] 유산소 운동의 정의와 효과 서론 안녕하세요! 오늘은 유산소 운동의 감량 효과에 대해 알아보겠습니다! 주변에 체중 감량 목적으로 운동하시는 분들 중에 하루 종일 러닝머신이나 사이클 위에서 시간을 보내시는 분들이 많이 계시죠? 과연 유산소운동만 열심히 하면 살이 빠질까요? 식단 관리는 필요하지 않을까요? 유산소 운동은 감량에 어떤 효과가 있을까요? 유산소 운동의 정의 유산소 운동이란 산소 대사를 통해 지속적인 에너지를 얻어서 하는 운동을 의미합니다. 영어로는 심혈관계 운동이라는 의미에서 Cardiovascular Workout 혹은 줄여서 Cardio라고 흔히 부릅니다. 지방 연소 및 심폐지구력 향상을 목적으로 많이 수행하는 운동이죠^^ 대표적으로는 달리기, 수영, 등산, 자전거 등이 있으며, 머신으로는 러닝머신(트레드밀), 고정식 .. 공감수 18 댓글수 22 2023. 5. 18.
[건강과 식품] 섭취 칼로리 계산은 불필요하다? 서론 안녕하세요! 다이어트, 운동, 건강 정보에 대해 알아보는 시간을 가지겠습니다! 체중 감량을 원하시는 분들 중에는 칼로리 계산을 꼼꼼히 해서 식단 계획을 세우시는 분이 있는가 하면 이 부분이 귀찮아서 넘어가시는 분도 계시죠 무조건 적게 먹고 많이 움직이면 살을 뺄 수 있는데 귀찮게 칼로리까지 계산할 필요가 있을까요? 오늘은 체중 감량을 위해 칼로리 측정 및 식단 관리가 필요한지에 대해 알아보겠습니다! 칼로리의 정의 먼저 칼로리와 대사활동에 대해 알아보겠습니다. 칼로리 Calorie란? 잠재적인 에너지를 측정하는 단위입니다! 칼로리는 매우 작은 단위임으로, 영양학에서 생명체의 열량(heat output)이나 식품의 에너지량을 이야기할 때 칼로리는 킬로칼로리(Kcal)를 의미합니다. 이는 칼로리는 1KG.. 공감수 13 댓글수 18 2023. 5. 15.
[건강과 식품] 중국 전통 의학 약재 석송 서론 안녕하세요! 오늘은 중국 전통 의학의 약재인 후퍼지아 세라타에 대해 알아보겠습니다! 후퍼지아 세라타란? 후퍼지아 세라타 Huperzia serrata는 중국 석송 Chinese Club Moss, 뱀톱, 후퍼지아 Huperiza 라고 불리는 식물입니다. 뱀톱이라는 이름에서 알 수 있듯이 가지가 뱀처럼 길고 톱니처럼 생긴 식물로, 라틴어 세라타 Serrata 역시 톱니 라는 뜻입니다. 양치 식물과 Lycopodiaceae 속하며, 중국과 서남아시아 지역이 원산지인 식물입니다. 후퍼지아 세라타는 중국 전통 의학에서 수세기동안 사용해 온 식물입니다. 후퍼지아 세라타의 효능에 대한 연구 후퍼지아 세라타의 유효 성분인 후퍼진 A Huperzine A는 신경보호작용 Neuroprotective 과 인지능력.. 공감수 11 댓글수 17 2023. 5. 12.
[건강과 식품] 인도 아유르베다 약재 콜레우스 포스콜리 서론 안녕하세요! ^^ 오늘은 인도 아유르베다 의학에서 약재로 많이 사용하며, 요즘은 건강기능식품의 재료로 많이 이용되는 콜레우스 포스콜리에 대해 알아보겠습니다! 콜레우스 포스콜리의 기원 콜레우스 포스콜리 Coleus Forskohlii는 학명으로는 Plectranthus barbatus라고 하며, 우리의 한의학과 같은 인도의 전통의학 아유르베다 의학(Ayurvedic medicine)에서 여러 질병을 치료하기 위해 수천년간 사용해 온 약재입니다. 콜레우스 포스콜리는 인도, 네팔, 태국 등이 원산인 식물로, 해당 식물의 유효성분인 포스콜린은 체중 감량 및 여러 질병의 자연 치료에 도움을 줄 수 있다는 연구에 따라 최근 많은 인기를 얻고 있는 원료입니다. 콜레우스 포스콜리의 이용 콜레우스 포스콜리는.. 공감수 13 댓글수 17 2023. 5. 10.
[건강과 식품] 포스파티딜세린의 역할과 섭취 서론 안녕하세요! 오늘은 뇌건강을 위한 필수 영양 성분인 포스타피딜세린에 대해 알아보겠습니다. 이름도 길고 생소한 영양 성분이지만 뇌건강 및 뇌의 노화 예방을 위해 꼭 필요한 영양소인 만큼 자세히 알아 보겠습니다! 포스파티딜세린? 포스타피딜세린(Phosphatidylserine)은 모든 세포막에서 찾을 수 있는 인지질(Phospholipid, 인산기가 있는 생체막의 주요 구성 성분)입니다. 이는 뇌와 신경 시스템의 주요 구성성분이며 간(Liver), 신장(Kidneys) 등 다른 장기에서도 발견되는 성분입니다. 포스파티딜세린의 역할 포스타피딜세린은 신체에서 여러 가지 중요한 역할을 합니다. (1) 세포막(Cell Membrane) 구성과 기능 포스타피딜세린은 세포막의 주요한 구성 요소입니다. 세포막의 구.. 공감수 12 댓글수 13 2023. 5. 5.
[건강과 식품] 사회문화적 비만의 역사 사회문화적 비만의 역사 진보된 식품 생산 기술에 따른 변화 인간의 몸은 음식을 연료로 사용합니다. 그러나 2차 세계 대전과 같은 전쟁으로 인하여 식량부족 문제가 주요한 문제로 떠오르면서 인류는 진보된 식품생산 기술을 통해 새로운 시대에 접어들게 됩니다. 그 시대는 값싼 식품의 과잉 생산과 비교적 적은 신체 활동으로 특징 지어진 시대입니다. 그리고 그 후 몇십년 동안 다른 사회문화적인 변화 역시 우리의 식습관을 바꿔놓았습니다. 가공식품 시대의 도래 이전까지 가정의 식사 준비 전반을 책임졌던 여성들의 상당 수는 이제 노동시장에 진출하였습니다. 그리고 가공 식품 산업은 인류의 빠르고 편한 음식에 대한 수요로 인해 자본주의화되기 시작하였습니다. 가정에서 요리되는 음식은 점차 줄어들고 가정식을 대체한 가공식품은 .. 공감수 0 댓글수 0 2022. 12. 30.

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